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Existe un gran número de variedades de nuez pacana, cada una de ellas con distintas cualidades que pueden resultar más o menos idóneas para su plantación en según qué territorio, siendo las variedades más cultivadas en comarca.
Se trata de un proyecto innovador presentado en la convocatoria para el año 2016 de subvenciones para la creación y el funcionamiento de grupos operativos de la Asociación Europea de la Innovación (AEI).
La nuez Pacana presenta gran versatilidad en la cocina y es fuente de salud gracias a su elevado contenido de ácidos grasos saturados como el omega 3 que proporciona grandes beneficios para la salud.
Visite nuestra sección de noticias para ver las últimas novedades y actualidad sobre las nueces pacanas y todo su entorno, manténgase informado/a sobre este sector de manera totalmente gratuita.
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09 Mar Archidona
El proyecto pacano sigue trabajando en la difusión y conocimiento en torno a la nuez Pacana del Guadalhorce y en esta ocasión visita la localidad de Archidona.
Seguir leyendo09 Mar Benalmádena
Las nueces Pacanas del Valle del Guadalhorce siguen dándose a conocer entre los futuros profesionales de la hostelería, en esta ocasión ha sido el alumnado de la escuela de hostelería La Fonda los que han recibido la formación.
Seguir leyendo21 Feb Churriana
La escuelas de hostelería como entidades formadoras de futuros profesionales de la hostelería son lugares en los que se hace necesario difundir valores en cuanto a consumo de productos locales de temporada y tan saludables como lo es nuestra nuez Pacana del Guadalhorce.
Seguir leyendo14 Nov Cerralba
La sede del GDR del Valle del Guadalhorce ha recibido en el día de hoy a un numero grupo de mediadores de los distintos institutos de la comarca, una jornada que les ha servido para recibir formación en tema de mediación y además conocer las distintas áreas y productos que trabajamos desde el GDR entre ellos las nueces Pacanas.
Seguir leyendo17 Feb Churriana
La nuez Pacana protagoniza la jornada de hoy en la Escuela de Hostelería Jacaranda de Churriana.
Seguir leyendo10 Feb Río Frío
La nuez Pacana participa en las jornadas del Caviar de Río Frío organizadas por la Asociación Gastroarte.
Seguir leyendo08 Feb Coin
Un aluvión de solicitudes en la primera edición del curso de poda del "nogal Pacano" nos permite realizar una segunda edición que también a contado con una gran acogida en el sector.
Seguir leyendo01 Feb Coin
El sector amplía sus conocimientos en torno al cultivo del nogal Pacano con un curso de poda enmarcado dentro del proyecto "Pacano: Innovación en el cultivo y transformación adaptado al cambio climático" que ha organizado el GDR Valle del Guadalhorce.
Seguir leyendo18 Jul Canal Coin
Miembros del equipo técnico del GDR Valle del Guadalhorce junto con el productor de nueces Pacanas Pepe Urbano, han visitado las instalaciones de Canal Coin, para charlar en una distendida entrevista del programa "Plató 107" que dirige Juan Gutiérrez.
22 Ene Canal Coin
Canal Coin realiza un reportaje completo dedicado a la nuez Pacana de Valle del Guadalhorce
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