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Variedades

Existe un gran número de variedades de nuez pacana, cada una de ellas con distintas cualidades que pueden resultar más o menos idóneas para su plantación en según qué territorio, siendo las variedades más cultivadas en comarca.

Grupo Operativo

Se trata de un proyecto innovador presentado en la convocatoria para el año 2016 de subvenciones para la creación y el funcionamiento de grupos operativos de la Asociación Europea de la Innovación (AEI).

Recetas

La nuez Pacana presenta gran versatilidad en la cocina y es fuente de salud gracias a su elevado contenido de ácidos grasos saturados como el omega 3 que proporciona grandes beneficios para la salud.

Noticias

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11 Jul Comarca del Valle del Guadalhorce

Se buscan producciones de nogal Pacano

Dentro del proyecto Pacano está prevista la elaboración de un manual de manejo del cultivo de esta variedad de nogal, por ello es fundamental recopilar toda la información posible en torno a su cultivo en nuestra comarca. En este aspecto las personas productoras de nogal pacano juegan un papel fundamental con el aporte de conocimiento desde su experiencia en el cultivo. Por ello queremos hacer un llamamiento a todas personas que cultivan esta variedad de nogal y deseen enriquecer este proyecto además de crear sinergias que contribuyan a la mejora de sus cultivos. Si estás interesad@ en participar, ponte en contacto con el equipo técnico del GDR a través de la sección de contactos de este sitio web, en el teléfono 952483868 o al correo huerta@valledelguadalhorce.com

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