El proyecto Pacano visita la televisión local de Pizarra

El proyecto "Pacano: Innovación en el cultivo y transformación adaptada al cambio climático" ha sido unos de los invitados en el programa "Contamos Contigo" que Fion televisión emitirá en próximos días. Como representantes del proyecto han asistido José Miguel de José Miguel Pasteleros de Alhaurín el Grande, Nathali García de Pecan del Sur en Alhaurín de la Torre y Belén Corraliza técnica del GDR Valle del Guadalhorce. Ha resultado una entrevista distendida en la que se han expuesto las distintas líneas de trabajo y destacado el papel que juega la nuez Pacana cultivada en el Guadalhorce como producto KM 0 para su distribución en Europa, y por lo tanto constituye un producto más sostenible respecto a otras nueces que son importadas. José Miguel ha detallado las distintas propuestas que se están llevando a cabo en la pastelería con la nuez Pacana y Natahali García ha hablado de la trayectoria de Pecán del Sur en el cultivo de esta singular nuez y de su papel como empresa pionera en el descascarado.
Os dejamos enlace a canal de youtube donde desde el minuto 26´21´´ podéis disfrutar de la intervención del proyecto. 

https://www.youtube.com/watch?v=eykDX1xBeyU&feature=youtu.be

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